Si vous êtes à la recherche d’un délicieux vin blanc qui ne soit pas trop fruité, ne cherchez pas plus loin que le Rhône. Cette région de France est réputée pour ses délicieux vins blancs, qui se caractérisent par leur douceur, leur faible acidité et leur texture riche. Ces vins ont également un arôme et un goût complexes grâce aux raisins utilisés pour les produire. Les vignerons jouent également avec la quantité d’amertume pour faire ressortir les meilleures qualités du vin.

Quels sont les vignobles de la vallée du Rhône

La vallée du Rhône compte plus de 6 000 vignobles. Cela comprend plus de 1 800 caves privées et 103 coopératives vinicoles. On compte également 51 négociants qui assemblent et distribuent le vin produit à partir des raisins cultivés dans la région. Cependant, le Rhône n’est pas bon marché, et les terres de la région sont très chères.

Les sols du nord sont similaires à ceux de Château Grillet et de Condrieu. Les vignobles sont situés sur des pentes ou dans la vallée du Rhône. Les vins issus de ces vignobles sont donc susceptibles d’être riches, huileux et complexes.

Quel est le goût du vin de Rhône ?

En termes de goût, ces vins sont souvent moyennement corsés avec des saveurs d’agrumes, de poire, de coing, de rayon de miel et de zeste d’orange. Ils ont également une longue et délicate finale herbacée. Bien que ces vins ne soient pas sur-boisés, ils offrent un arôme audacieux et élégant.

Quels sont les cépages blancs du Rhône ?

Il existe plusieurs cépages blancs du Rhône. Le cépage dominant dans le Rhône est le grenache blanc. Vous pouvez essayer plusieurs variétés différentes dans différentes régions. Essayez les Côtes du Rhône pour un vin fiable et bien équilibré. Si vous recherchez un vin plus abordable, essayez le Gigondas ou le Vacqueyras.

Bien que les vignobles du Rhône soient principalement connus pour produire des vins rouges, ils plantent désormais davantage de raisins blancs. Cela est dû en partie au changement climatique, car les nuits deviennent plus fraîches, ce qui permet aux raisins blancs de conserver leur acidité et d’avoir un goût plus frais. Si les vins blancs étaient autrefois considérés comme inférieurs à leurs cousins rouges, les méthodes modernes de vinification ont permis à cette région de produire des vins d’une qualité plus élevée que jamais.

Le Rhône méridional produit des vins blancs à partir des cépages grenache blanc et roussanne. D’autres cépages comme le Bourboulenc et le Picardan sont utilisés dans le Châteauneuf du Pape. Ces vins peuvent bien vieillir, mais il est préférable de les boire dans les cinq ans qui suivent la récolte. Bien que les vins blancs puissent vieillir, ils sont toujours meilleurs lorsqu’ils sont servis frais, afin qu’ils puissent conserver leur fraîcheur et leur fruit.

Comment trouver un vin blanc du Rhône ?

Que vous recherchiez un vin traditionnel ou un mélange de cépages blancs et rouges, vous êtes sûr de trouver un vin blanc du Rhône qui vous plaira. Le Rhône septentrional produit des vins à base de Syrah et de Marsanne, tandis que le Rhône méridional utilise le raisin Viognier et Grenache Blanc. Les deux types de vins du Rhône ont des saveurs et des styles uniques, alors essayez les deux.